مذاقات

الخرمة من الفاكهة الطيبة والجميلة في نفس الوقت، إذ تتمتع حباتها الناضجة بلون برتقالي ارجواني رائع لا يقل جمالا عن ألوان المشمش والدراقن والكثير من أنواع الفاكهة. وهي أيضا متوسطة الحجم ملساء وحساسة، فعندما تنضج وتتحول من لونها الأخضر المائل إلى الصفار إلى لونها المشتعل تتحول إلى كبسولة من العسل الشمعي

لا أحد يعرف مصدرها الأساسي، أو موطنها الأصلي. لكن الأوروبيين جلبوها معهم من أميركا اللاتينية في القرن السادس عشر مع بداية اكتشاف العالم الجديد. فقد كان كريستوفر كولومبوس أول أوروبي رآها على شواطئ كوبا في عام 1492 وتذوق طعمها، بعد أهل البلاد الذين عرفوها منذ زمن بعيد. إذ يعود تاريخ إنتاج الكوسا ونشوئها

حصلت وجبة «فيليه السمك» Fish Burger الخاصة بسلسلة ماكدونالدز للمأكولات السريعة على تصديق «ويت واتشرز» (من أشهر المؤسسات المتخصصة في تخفيض الوزن) في نيوزيلندا بعدما عقدت الشركة شراكة مثيرة للدهشة؛ حيث اتحدت شركة الأطعمة السريعة التي كانت تتهم طوال الوقت بأنها تساهم في زيادة أزمة البدانة نظرا لوجباتها

في إندونيسيا.. يأكلون طعاما مصنوعا من تربة حقول الأرز * في إندونيسيا لا تستخدم التربة فقط كمادة خام لصناعة الطوب أو الخزف، بل إنهم يستخدمونها لإعداد نوع من الطعام يقولون إن له فوائد صحية جمة. وقرية توبان في إقليم جاوة الشرقية هي القرية الوحيدة التي تنتج «الامبو» وهي وجبة خفيفة تصنع من التربة الداكنة